Descripción
Con los cursos online de Control de consumos e inventarios de vinos y otras bebidas en restauración, te formarás en Formalizar y controlar inventarios de vinos, y otras bebidas para conocer su cantidad y grado de rotación y conservación. Analizar y aplicar los procedimientos habituales para el control de consumos en bodega argumentando su lógica..
Curso online Control de consumos e inventarios de vinos y otras bebidas en restauración
1. Registros documentales (vales de pedido, de transferencia, fichas de existencia).2. Métodos manuales e informatizados para la gestión y control de inventarios y stock.3. Los inventarios.4. Los Stock.5. Elaboración de informes.
