Descripción
Con los cursos online de Utilización de materias primas culinarias y géneros de uso común en el bar, te formarás en Diferenciar las bebidas y alimentos de uso común en el bar, describiendo sus aplicaciones, variedades y cualidades..
Curso online Utilización de materias primas culinarias y géneros de uso común en el bar
1. Clasificación: variedades más importantes, caracterización cualidades y aplicaciones básicas.2. Clasificación comercial: formas de comercialización y tratamientos habituales que le son inherentes; necesidades básicas de regeneración y conservación.
