Descripción
Con los cursos online de Supervisión y elaboración de productos de confitería, te formarás en Identificar las elaboraciones de productos de confitería, clasificándolos de acuerdo con sus aplicaciones más usuales o procesos de realización.Efectuar las operaciones necesarias para la obtención de productos de confitería en el orden y tiempo establecidos, utilizando los equipos de acuerdo con sus normas de uso o instrucciones recibidas y cumpliendo las normas higiénico-sanitarias..
Curso online Supervisión y elaboración de productos de confitería
1. Mermeladas, confituras y jaleas.2. Turrones.3. Mazapanes
