Descripción
Con los cursos online de Supervisión de los procesos de elaboración en cocina, te formarás en Desarrollar procedimientos de supervisión de los procesos de preparación de elaboraciones culinarias básicas, complejas y de múltiples aplicaciones, controlando los resultados intermedios y finales derivados de los mismos..
Curso online Supervisión de los procesos de elaboración en cocina
1. Fases de las elaboraciones culinarias.2. Procedimientos de supervisión.
