Descripción
Con los cursos online de Control de temperaturas según producto y servicio a desarrollar en cocina, te formarás en Aplicar procedimientos de control establecidos para comprobar la correcta preparación y presentación de elaboraciones culinarias..
Curso online Control de temperaturas según producto y servicio a desarrollar en cocina
1. Conocimiento de Temperaturas.2. Control del las temperaturas de cocción.3. El enfriamiento adecuado.
