Descripción
Con los cursos online de Aplicación de procesos de aprovisionamiento interno para la ejecución de operaciones de acabado y presentación de productos de pastelería, te formarás en Organizar el proceso de aprovisionamiento interno de géneros, preelaboraciones y elaboraciones necesarias de acuerdo con planes de producción determinados..
Curso online Aplicación de procesos de aprovisionamiento interno para la ejecución de operaciones de acabado y presentación de productos de pastelería
1. Deducción y cálculo de necesidades de géneros.2. Procedimientos de solicitud y gestión de géneros.3. Formalización de documentación.4. Ejecución de operaciones de regeneración que precisen los géneros.
